电加热隧道炉

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什么是隧道炉?它在烘焙行业有着什么作用?

2022-12-10

据了解,目前应用于烘焙食品工业化生产的设备包括和面搅拌机、面包醒发系统、成型机、排盘机、隧道炉、冷却线、脱模机、切片机、包装机等等。设备多带有PLC可编程控制系统与故障自动报警系统,具有自动化程度高、操作简便等优势,能够保证设备长期、稳定的工作。

例如烤箱,从传统的固定式烤箱升级到了能够实现连续式烘烤的隧道炉。

那么什么是隧道炉呢?

隧道炉是通过热的传导、对流、辐射完成食品烘烤的隧道式机械设备,食品通过输送链板、钢带与电热元件或直燃燃烧棒之间产生相对运动,从而完成均匀烘烤和输送的工作。

隧道炉的优势:

1、兼容各种规格产品焊接,烘烤工艺;

2、可对工矿灯散热座、大型电感、大型吸热元件的焊接与烘烤;

3、zhuanli热风管理系统,热风对流传导,热量充足,热补偿快,无窜温;

4、独特冷却区结构,炉腔无需经常清理,助焊剂等废气过滤排出;

5、承重人字形网带传动支撑结构,特殊硬化处理,可承重80KG-100KG产品不变形;

6、设备前后端配备柔性阴隔帘,防止热量溢出,保温隔热效果强;

7、多段排放过滤装置,满足车间的排放要求;

隧道炉的类型:

同样的隧道炉也可以根据不同的分类标准分为很多种:

1、按通道多少分:

单通道隧道炉和多通道隧道炉。

2、按火焰是否进入隧道分:

明焰隧道炉、隔焰隧道炉和半隔焰隧道炉。

3、按窑内运输设备分:

车式隧道炉、推板隧道炉、辊底隧道炉、输送带隧道炉、步进式隧道窑、气垫式隧道炉。

4、按烧成温度分:

低温隧道炉、中温隧道炉、高温隧道窑、高温隧道炉

5、按烧成品种分:

耐火材料隧道炉、陶瓷隧道炉、红砖隧道炉。

6、按热源分:

火焰隧道炉、电热隧道炉。


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